Torna per l'edizione 2023 la Centenaria Fiera di Ottobre, in programa presso il Centro Storico di Bondeno (Fe) da venerdì 6 a martedì 10 ottobre. Giostre, Borgo del Pane, Sagra del Tartufo, Festa della Birra e molto altro.
IL PROGRAMMA COMPLETO DEGLI EVENTI
Venerdì 6 ottobre
- Piazza Garibaldi e Viale della Repubblica: Luna Park, con decine di attrazioni per bambini e ragazzi
- Centro Storico: Lo Sbaracco delle attività commerciali. Merce in esposizione a prezzi d'occasione. In collaborazione con le attività commerciali di Bondeno
- Ore 21.30, Viale della Repubblica: Cover Band degli 883 (causa covid, non potranno esibirsi i '60 Lire come originariamente previsto dalla programmazione). Palco e posti a sedere al coperto. Evento a cura del Comune in collaborazione con Asd Futsal Ponte Rodoni
- Viale della Repubblica: Il Borgo del Pane, stand gastronomici a cura di Panarea 2 (coppia ferrarese, pizza, pincini, pincia), Pro Lodo di Santa Bianca (frittelle di mele, arrosticini), Asd Futsal Ponte Rodoni (svariate specialità e birra artigianale), Dillingen an der Donau (prodotti tipici bavaresi)
- Viale della Repubblica: Festa della Birra Artigianale con i birrifici Bunden Brau, Fabbri's e Birrificio Obici
- Centro 2000: Sagra del Tartufo: dove si mangia il tartufo, quello vero! A cura dell'associazione di tartufai Al Ramiol (menù riportato in fondo a questa pagina)
Sabato 7 ottobre
- Ore 10.00, Centro Polifunzionale (via Fermi, Bondeno): Cerimonia del ventennale dalla fondazione del corpo dei Vigili del Fuoco Volontari di Bondeno
- Piazza Garibaldi e Viale della Repubblica: Luna Park, con decine di attrazioni per bambini e ragazzi
- Centro Storico: Lo Sbaracco delle attività commerciali. Merce in esposizione a prezzi d'occasione. In collaborazione con le attività commerciali di Bondeno
- Ore 17.00, Casa Società Operaia (Viale della Repubblica): inaugurazione mostra di Umberto Palumbo e donazione del quadro "La torre di Bondeno", a cura dell'Associazione Bondeno Cultura (orari riportati in fondo alla pagina)
- Ore 17.30, Casa Società Operaia (Viale della Repubblica): inaugurazione Venticinquesima Mostra Micologica, a cura del Gruppo Micologico di Bondeno (orari riportati in fondo alla pagina)
- Ore 17.30, Viale della Repubblica: Show Cooking con recupero del pane a cura della scuola alberghiera Ial Ferrara in collaborazione con Panarea 2
- Ore 21.30, Viale della Repubblica: Emilia Rock Star, cover e brani del rock italiano, a cura del COmune di Bondeno in collaborazione con Asd Futsal Ponte Rodoni
- Viale della Repubblica: Il Borgo del Pane, stand gastronomici a cura di Panarea 2 (coppia ferrarese, pizza, pincini, pincia), Pro Lodo di Santa Bianca (frittelle di mele, arrosticini), Asd Futsal Ponte Rodoni (svariate specialità e birra artigianale), Dillingen an der Donau (prodotti tipici bavaresi)
- Viale della Repubblica: Festa della Birra Artigianale con i birrifici Bunden Brau, Fabbri's e Birrificio Obici
- Centro 2000: Sagra del Tartufo: dove si mangia il tartufo, quello vero! A cura dell'associazione di tartufai Al Ramiol (menù riportato in fondo a questa pagina)
Domenica 8 ottobre
- Ore 8.30, Piazza A. Moro: Diciottesimo Raduno di Auto d'epoca "Panarea 2", a cura del Club Vecchie Ruote
- Ore 18.00, Viale della Repubblica: Premiazione de "La coppia d'oro", concorso fra i fornai del Comune di Bondeno in collaborazione con Ascom Confcommercio
- Ore 18.00, Viale della Repubblica: Caffè Havana Sambuca Labrusco in concerto: cover e brani del rock italiano, a cura del Comune in collaborazione con Asd Futsal Ponte Rodoni
- Piazza Garibaldi e Viale della Repubblica: Luna Park, con decine di attrazioni per bambini e ragazzi
- Centro Storico: Lo Sbaracco delle attività commerciali. Merce in esposizione a prezzi d'occasione. In collaborazione con le attività commerciali di Bondeno
- Viale della Repubblica: Il Borgo del Pane, stand gastronomici a cura di Panarea 2 (coppia ferrarese, pizza, pincini, pincia), Pro Lodo di Santa Bianca (frittelle di mele, arrosticini), Asd Futsal Ponte Rodoni (svariate specialità e birra artigianale), Dillingen an der Donau (prodotti tipici bavaresi)
- Viale della Repubblica: Festa della Birra Artigianale con i birrifici Bunden Brau, Fabbri's e Birrificio Obici
- Centro 2000: Sagra del Tartufo: dove si mangia il tartufo, quello vero! A cura dell'associazione di tartufai Al Ramiol (menù riportato in fondo a questa pagina)
Lunedì 9 ottobre
- Piazza Garibaldi e Viale della Repubblica: Luna Park, con decine di attrazioni per bambini e ragazzi
- Viale della Repubblica: Il Borgo del Pane, stand gastronomici a cura di Panarea 2 (coppia ferrarese, pizza, pincini, pincia), Pro Lodo di Santa Bianca (frittelle di mele, arrosticini), Asd Futsal Ponte Rodoni (svariate specialità e birra artigianale)
Martedì 10 ottobre
- Piazza Garibaldi e Viale della Repubblica: Luna Park, con decine di attrazioni per bambini e ragazzi
- Viale della Repubblica: Il Borgo del Pane, stand gastronomici a cura di Panarea 2 (coppia ferrarese, pizza, pincini, pincia), Pro Lodo di Santa Bianca (frittelle di mele, arrosticini), Asd Futsal Ponte Rodoni (svariate specialità e birra artigianale)
IL VENTENNALE DEI VIGILI DEL FUOCO VOLONTARI
In programma sabato 7 ottobre a partire dalle ore 10.00 presso il Centro Polifunzionale di via Fermi 28/A di Bondeno.
Programma della giornata: alle ore 10.00 accoglimento delle autorità; ore 10.15 il Picchetto rende gli onori e Inno Nazionale; ore 10.30 inizio cerimonia; ore 11.30 trasferimento presso il Distaccamento VVF Volontari di via Guidorzi, visita e momento conviviale.
SAGRA DEL TARTUFO: DOVE SI MANGIA IL TARTUFO, QUELLO VERO!
In programma venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 ottobre presso il Centro 2000 di viale Matteotti, 10 a Bondeno. Ingresso dalle 19.30 alle 21.30, domenica anche a pranzo. Per prenotare: telefono o messaggio Whatsapp al numero 392 879 9086.
Menù della Sagra del Tartufo di Bondeno
Antipasti
- Il tartufritto, tartufo nero
Primi piatti
- Cappelletti casalinghi al tartufo bianco e polvere di porcini
- Gnocchetti di patate al tartufo nero
- Crespelle del tartufaio al tartufo bianchetto
- Cappelletti alla panna
Secondi piatti
- Il Coccio dell'Armanda al tartufo bianco
- Cotoletta di maiale con scaglie di parmigiano e tartufo bianco
- Tagliata al tartufo bianchetto e tartufo nero
- Uova in coccio al tartufo bianco
- Tagliata rucola e grana
- Cotoletta di maiale classica
Contorni
- Patate fritte del contadino
- Funghi grigliati
Dolci
- Dolci al tartufo
- Dolci classici ferraresi
LE MOSTRE ARTISTICHE
Esposizione personale di Umberto Palumbo, presso la Casa Società Operaia di Viale della Repubblica, a cura dell'Associazione Bondeno Cultura. Inaugurazione sabato 7 ottobre alle ore 17.00 con annessa donazione del quadro "La torre di Bondeno".
La mostra sarà poi aperta domenica 8, lunedì 9 e martedì 10 ottobre alle ore 10.00 alle ore 12.00, dalle ore 16.00 alle ore 19.00 e dalle ore 21.00 alle ore 22.30, e successivamente fino al 22 ottobre solo i sabati e le domeniche dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 16.00 alle ore 19.00.
Venticinquesima Mosta Micologica, presso il chiostro della Casa Società operaia di Viale della Repubblica, a cura del Gruppo Micologico di Bondeno. Inaugurazione sabato 7 ottobre alleore 17.30.
La mostra sarà poi aperta domenica 8 ottobre dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 24.00, e lunedì 9 ottobre (a disposizione delle scuole) dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 20.00 alle ore 24.00.
MATERIALE GRAFICO E DI COMUNICAZIONE
Manifesto della Centenaria Fiera di Ottobre
Pieghevole informativo (fronte)
Pieghevole informativo (retro)
Invito alla cerimonia del ventennale della fondazione dei Vigili del Fuoco Volontari di Bondeno
Locandina de Il Borgo del Pane
Locandina Esposizione personale di Umberto Palumbo
Locandina Venticinquesima Mostra Micologica
LE DICHIARAZIONI IN CONFERENZA STAMPA
Il sindaco, Simone Saletti: «Grazie alla collaborazione fra tanti volontari, siamo riusciti a costruire un palinsesto ricco di eventi per tutti, giovani e diversamente giovani. La Fiera coincide con la nostra tradizionale festa del pane, con la Sagra del Tartufo e con la festa della birra artigianale. Il vantaggio di questa programmazione è che tutti gli spettacoli e gli eventi si terranno indipendentemente dal meteo, grazie alle strutture coperte che garantiranno lo svolgimento della manifestazione. Sarà una kermesse lunga cinque giorni, un momento corale di gastronomia, divertimento e cultura».
L'assessore alla Cultura, Francesca Aria Poltronieri: «Presso la Casa Operaia avremo invece due mostre: una personale di Umberto Palumbo, il quale sabato 7 donerà alla comunità la sua opera dal titolo “La Torre di Bondeno”, e la venticinquesima Mostra Micologica curata dall’omonimo Gruppo Micologico di Bondeno. Sabato pomeriggio si terrà un imperdibile cooking show curato dalla scuola Ial con il riuso del pane, e naturalmente la Fiera saprà coinvolgere tutti i nostri bambini, non solo col le giostre ma anche con gli eventi a tema pane curati da Panarea 2».
L'assessore alla Promozione del territorio, Michele Sartini: «Il weekend sarà anche caratterizzato dallo Sbaracco delle attività commerciali, che esporranno la propria merce a prezzi d’occasione, e poi ancora avremo tre spettacoli musicali in Viale della Repubblica».
La referente di Panarea 2, Vanna Zoboli: «Credo molto nel pane, un alimento completo e nutriente. Una delle nostre prime attività sarà quella di coinvolgere i bambini per far scoprire loro il mondo del pane. I piccoli potranno capire il prodotto sin dalla macinazione del grano, passando per la lavorazione nei macchinari, la lievitazione e la cottura. Vi sarà anche un laboratorio per adulti, sempre ben accolti quando si tratta di imparare a fare il pane. Naturalmente vi sarà la premiazione dei fornai del territorio con il concorso Coppia d’oro».
Il segretario di Ascom Confcommercio, Roberto Giacomini: «Siamo alla nona edizione della Coppia d’oro, per una Fiera che mette in evidenza la tradizione dell’arte bianca: domenica 8 ottobre attorno alle 18.00 vi sarà la premiazione. Ci siamo fermati soltanto negli anni della pandemia. Ringrazio Eros Tartari per la sapiente regia. Sei saranno i forni che parteciperanno fra Bondeno e le frazioni. Poi vi sarà anche lo Sbaracco durante il fine settimana, un’iniziativa ormai collaudata in cui i nostri esercizi di vicinato metteranno in vendita a prezzi eccezionali la loro mercanzia».
Il referente del concorso La Coppia d'Oro, Eros Tartari: «Sei fornai coinvolti, quattro di Bondeno e due di Scortichino. Sabato mattina verranno ritirate le coppie in gara. Alle 18.00 si riunirà la giuria per decretare il vincitore. Domenica sul palco in Viale della Repubblica sarà premiato il primo classificato e tutti gli altri forni partecipanti. Vi sarà poi il gioco “indovina il peso del cesto di pane”, a offerta libera, e il ricavato sarà devoluto per la ristrutturazione della chiesa della Beata Vergine Addolorata. Il pemio è succulento: un bonus da venti euro da spendere presso i fornai».
Il comandante del distaccamento dei Vigili del Fuoco Volontari, Michele Marchetti: «La concomitanza con Fiera di Ottobre è il momento più giusto. Alla cerimonia del Ventennale vi sarà anche il capo nazionale del Corpo dei Vigili del Fuoco, quindi la massima autorità. Saranno coinvolti anche i bambini di Bondeno: 49 bambini canteranno l'inno nazionale. La collaborazione è sinergica anche con Avis e i Ciuciun dl’Usdal per l’aspetto gastronomico. Vent’anni molto impegnativi di attività continuativa sul territorio. Già 530 interventi dall’inizio dell’anno, e manca ancora un trimestre per un gruppo di quaranta unità».
Uno dei volontari durante la Fiera per la Festa della Birra Artigianale, Stefano Cattabriga: «La fiera della birra artigianale è un evento che riproposto dopo successo del 2022. Sarà tutto al coperto, quindi garantito in ogni condizione meteo. Abbiamo cercato di intercettare tutte le fasce d’età con generi musicali differenti. Parte dell’incasso sarà devoluto in beneficenza a Insieme è più facile».
Il presidente della Pro Loco di Santa Bianca, Loris Cattabriga: «Porteremo le frittelle di mele, che sono ormai un nostro piatto tipico e conosciuto in tutta la regione. Oltre alle frittelle presentiamo un prodotto nuovo: quest’anno portiamo anche gli apprezzati arrosticini abruzzesi».
La responsabile dell'associazione Bondeno Cultura, Cinzia Bianchini: «Quest’anno la Casa Operaia compie 155 anni. In una sala avremo una mostra dedicata al pittore Palumbo, il patio è invece dedicato al Gruppo Micologico, mentre infine un'altra sala sarà dedicata al pane: un percorso con pannelli espositivi dal chicco alla tavola (lingua italiana, inglese e tedesca)».
