“Form Impresa 2018” compie un altro passo avanti, dopo avere fatto segnare un vero e proprio record di presenze all’innovativo corso per esperto in “Social media marketing”. Stavolta, ad essere partito ufficialmente nei locali del centro polifunzionale di via Autieri/Fermi è stato il corso di panificatore, allestito in collaborazione con Ial Emilia-Romagna di Ferrara e finanziato dal Comune di Bondeno. Assieme ai percorsi per barman e pizzaiolo, il corso per panificatore intende «rispondere ad una precisa richiesta del mercato del lavoro – spiega il sindaco Fabio Bergamini – dove alcune figure professionali sono difficili da reperire. Parallelamente alla partenza dei corsi che abbiamo già finanziato, stiamo già lavorando ad una versione di “Form-Impresa 2.0”, incontrando gli imprenditori e orientando la nostra offerta anche per l’anno prossimo». Enrico Benatti (direttore di Ial Er di Ferrara) aveva ricordato nelle scorse settimane come esiste un «Osservatorio per individuare le figure richieste dalle imprese: dai dati rilevati abbiamo capito che non vi sono le professionalità richieste». Per esempio, panificatore, pizzaiolo e barman. «Si è scelto di puntare su corsi dove viene privilegiata la manualità», senza trascurare precise competenze relazionali per ruoli dove si opera continuamente a contatto con il pubblico. Il corso di panificatore sarà articolato in 60 ore per tre incontri settimanali.
